Molino Agostini – Farine professionali e servizi per i professionisti del settore

SEI UN

professionista?

Competenza e Sartorialità

Conosciamo bene le esigenze di chi lavora quotidianamente con le mani nella farina cercando di trovare la propria dimensione, esprimendo la propria personalità per produrre qualcosa di unico e riconoscibile.

Per questo noi del Molino Agostini offriamo, oltre ai prodotti biologici della qualità che tutti ci riconoscete, un servizio di consulenza sartoriale, la flessibilità produttiva necessaria ai progetti dei nostri partners e la competenza profonda costruita negli anni per creare soluzioni su misura per chi ci sceglie ogni giorno.

Farine su misura per il tuo lavoro

Sviluppiamo blend personalizzati, pensati insieme a te, per rispondere a esigenze tecniche, produttive o di magazzino.

Hai una ricetta originale? Utilizzi già farine della linea Essenza ma vuoi unire tutto in una miscela unica, stabile e sempre pronta? Hai problemi di spazio o vuoi ottimizzare i tuoi impasti?

Trasformiamo insieme le tue idee in farine costruite sartorialmente su di te e sulle tue esigenze.

Possiamo produrre e confezionare la tua miscela personalizzata in tutti i formati disponibili, pronta all’uso, pronta al tuo impasto.

Farine conto terzi

Abbiamo attualizzato la tradizione dei piccoli mulini di paese: da noi puoi macinare e confezionare il tuo grano biologico in modo professionale.

Se hai un’azienda agricola BIO, possiamo accompagnarti in ogni fase.

Pensiamo a tutto noi.
A te resta il piacere di impastarla o proporla ai tuoi clienti.

La conoscenza che fa la differenza

Ogni farina ha un carattere.
Per questo Gregorio, il nostro fornaio, è a disposizione per aiutarti a capire a fondo le caratteristiche delle nostre farine, metterle alla prova, ottenere il meglio in base alla lavorazione che fai: pane, pizza, dolci, pasta fresca.

Gregorio conosce queste farine perché le progetta con noi, si può dire che le ha viste nascere. Le ha impastate, infornate, raccontate.

Con lui costruiamo percorsi formativi, prove tecniche, momenti di confronto con Amatori e Professionisti ad ogni livello.

Perché una farina buona è solo l’inizio: farla rendere al massimo è un lavoro da fare insieme.